Inhaltsstoffe
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Nummer
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Inhaltsstoffe
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1
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Antioxidationsmittel |
Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure E 300
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2
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Elmugatoren
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Diacetylweinsäureglyceride
E 472 e
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3
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Elmugatoren
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Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471
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4
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Elmugatoren
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Lecithin E 322
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5
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Farbstoff
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Beta-Carotin (Käse) E 160 a
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6
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Farbstoff
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Curcumine
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7
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Farbstoff
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Riboflavin E 101
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8
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Geliermittel
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Xanthan E 415
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9
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Geliermittel
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Alginat E 401
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10
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Konservierungsstoffe
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Natriumnitrit E 250
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11
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Konservierungsstoffe
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Kaliumnitrat E 252
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12
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Konservierungsstoffe
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Kaliumnitrat E 301
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13
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Konservierungsstoffe
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Natriumbenzoat E 211
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14
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Konservierungsstoffe
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Kaliumsorbat E 202
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15
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Modifizierte Stärke
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E 1404 – E 1450
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16
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Säuerungsmittel
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Zitronensäure E 330
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17
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Säuerungsmittel
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Calciumcarbonat E 170
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18
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Stabilisatoren
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Phosphate / Diphosphate E 450
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19
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Verdickungsmittel
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Quarkmehl E 412
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20
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Geschmacksverstärker
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21
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Gewürze
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(Pulver) Knoblauch, Paprika, weißer Pfeffer, Muskatnuss
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22
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Oliven
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geschwärzt
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